BOTANI café

Café, restaurant & Jardinerie urbaine à Lyon.

– LA CARTE DU MIDI –

Chocolat, aubergine et sirop d’érable. 

ENTRÉES

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Salade haricot vert, oignons rouges caramélisés, mousse de chèvre frais, abricot à la flamme, noisettes torréfiées et croûtons aux herbes.

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Aguachile pastèque/concombre/coeur de palmier, pickles de céleri branche, groseille et huile de coriandre.

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PLATS

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Échine de porc rôti, pommes de terre grenailles, tomates cerises confites et jus perlé à l’huile de livèche.

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Poisson du jour, asperges vertes grillées, carottes fanes en croûte de cajun, purée de carotte et sauce fumée.

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Mousse de romanesco, condiment citron brûlé, courgette jaune caramélisée, pétale oignons doux, sommité de romanesco et chips de chou kale.

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DESSERTS

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Chocolat, aubergine et sirop d’érable.

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Melon, citron et mélisse.

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PLATS : 17€

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT : 22€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 25€

CONTACT

 

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OUVERTURE : 

du mardi au samedi : 9h00 – 00h30 

 8, quai Claude Bernard 69007 Lyon

04.37.70.77.95

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