– LA CARTE DU MIDI –
ENTRÉES
.
Croustillant tapioca/parmesan, coulis de tomates cerises rôties et origan, roquette, ail confit et pickles d’oignons rouges.
.
Courgette rôtie, mayonnaise miso, salade de courgette jaune, grenade, pomme granny et pignons torréfiés.
____
PLATS
.
Bavette snackée, purée de patate douce, carottes fanes rôties, jus de boeuf corsé et tuile parmesan.
.
Poisson du jour snacké en croûte d’olive, risotto tomaté, émulsion basilic thaï et sauce vierge.
.
Cake aux poireaux, mayonnaise sarriette et réduction vin rouge, huile sarriette et poireaux confits.
____
DESSERTS
.
Chocolat blanc, marjolaine et myrtille.
.
Figues, fromage blanc et feuilles de figuier.
____
PLATS : 17€
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT : 22€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 25€
CONTACT
Un projet ? une envie ? Un petit mot pour nous ?
Contactez-nous via le formulaire !
Pour rappel, les réservations se font via le bouton ci-dessus et non via le formulaire de contact.
OUVERTURE :
du mardi au samedi : 12h00 – 00h30
8, quai Claude Bernard 69007 Lyon
04.37.70.77.95
SUIVEZ-NOUS