La carte du soir

– LES ENTRÉES –

🌱 Panisse, sauce yaourt et citron confit.

9€

🌱 Champignon, sarrasin et persillade.

15€

🌱 Gorgonzola, piment et dukkah. 🌶️

12€

🌱 Pomme de terre, Beaufort et moutarde.

14€

– LES PLATS –

🐮 Jarret de boeuf, haricot coco, raisin sec et amande.

24€

🐟 Dorade sébaste, Pakchoï, miso et pain.

25€

🌱 Beignet, skyr, potimarron et harissa. 🌶️🌶️

23€

– À PARTAGER –

🐮 Côte de boeuf fumée, sapin et grenaille.

89€

– LES FROMAGES –

🧀 Tomme et figue.

12€

**– POUR FINIR … LES DESSERTS –**

🧁 Chocolat, maldone et huile d’olive.

14€

🧁 Pop corn, caramel et pomme.

12€

🧁 Philadelphia, baie de genièvre et châtaigne.

13€

Tout nos plats sont élaborés à partir de produits frais et bruts, travaillés dans le respect de nos saisons.
Provenance au plus près de chez nous.