La carte du soir

Notre carte se présente à partager, vous pouvez faire votre propre sélection en mélangeant les différentes touches selon vos goûts. Nous recommandons pour une personne un choix de deux pièces.

– POUR COMMENCER –

🌱 Panisses, baies de verveine et citron brûlé.

10€

🌱 Planche de charcuterie italienne de chez Vixi.

10€

**– POUR CONTINUER –**

🐟 Saint-Jacques snackées, lentilles beluga et citron vert.

32€

🌱 Gnocchis, Gouda vieux, pickles piment doux et aïoli épicé.

16€

🐷 Travers de cochon Abotia, champignons et olives.

26€

🌱 Butternut, citronnelle, chouchou de cacahuète et pita au curcuma.

11€

🌱 Céleri, Comté et Noilly Prat.

15€

🌱 Panais, ail noir et herbes.

14€

🌱 Soupe à l’oignon, pain et beurre fumé au foin.

10€

🦆 Magret de canard rôti, cerfeuil tubéreux et airelles.

14€

**– UN PEU DE FROMAGE –**

🧀 Sélection de fromages italiens de chez Vixi.

15€

**– POUR FINIR … LES DESSERTS –**

🧁 Herbes, meringue et chantilly.

10€

🧁 Crémeux châtaigne, sorbet timut et mandarine.

12€

🧁 Chocolat, pécan et cannelle.

11€

Tout nos plats sont élaborés à partir de produits frais et bruts, travaillés dans le respect de nos saisons.
Provenance au plus près de chez nous.