La carte du soir
Notre carte se présente à partager, vous pouvez faire votre propre sélection en mélangeant les différentes touches selon vos goûts. Nous recommandons pour une personne un choix de deux pièces.
– POUR COMMENCER –
🌱 Panisses, baies de verveine et citron brûlé.
10€
🌱 Planche de charcuterie italienne de chez Vixi.
10€
– POUR CONTINUER –
🐟 Saint-Jacques snackées, lentilles beluga et citron vert.
32€
🌱 Gnocchis, Gouda vieux, pickles piment doux et aïoli épicé.
16€
🐷 Travers de cochon Abotia, champignons et olives.
26€
🌱 Butternut, citronnelle, chouchou de cacahuète et pita au curcuma.
11€
🌱 Céleri, Comté et Noilly Prat.
15€
🌱 Panais, ail noir et herbes.
14€
🌱 Soupe à l’oignon, pain et beurre fumé au foin.
10€
🦆 Magret de canard rôti, cerfeuil tubéreux et airelles.
14€
– UN PEU DE FROMAGE –
🧀 Sélection de fromages italiens de chez Vixi.
15€
– POUR FINIR … LES DESSERTS –
🧁 Herbes, meringue et chantilly.
10€
🧁 Crémeux châtaigne, sorbet timut et mandarine.
12€
🧁 Chocolat, pécan et cannelle.
11€
Tout nos plats sont élaborés à partir de produits frais et bruts, travaillés dans le respect de nos saisons.
Provenance au plus près de chez nous.